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Conheça os tipos de a e em qual delas investir para sua cozinha w4m1g

15 jan 2023 - 20h07
(atualizado em 16/1/2023 às 18h31)
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As as de inox são as queridinhas da cozinha dos brasileiros – Foto: Shutterstock
As as de inox são as queridinhas da cozinha dos brasileiros – Foto: Shutterstock
Foto: Guia da Cozinha

Se você acha que os tipos de a são todos iguais e não faz diferença em qual cozinhar, saiba que está enganado! Isso porque tão importante quanto a seleção dos ingredientes é a escolha da a certa para cada situação. 3296c

Todo mundo já preparou um prato que mesmo seguindo o o a o certinho da receita acabou dando errado! E isso provavelmente pode ter acontecido por conta da a errada, viu? Por isso, saber como escolher a a é fundamental para uma vida melhor na cozinha.

Alimentos bem preparados vão muito além de caprichar no tempero, economia de tempo na cozinha e até mesmo limpeza estão associados ao tipo certo de a. A seguir você vai conhecer melhor para que cada uma serve e os principais tipos de a existentes no mercado!

Antes de saber quais são os tipos de a, é importante ter um kit básico para começar: 5m4v3k

Existem variados tipos de a e elas não variam só no formato, mas no cabo e no tipo de material também. Cada um deles vai fazer a diferença na hora de preparar a comida e deve ser considerado para que o prato saia do jeito que imagina.

Portanto, antes de conhecer e escolher os tipos de a, você vai precisar de um kit básico e ver o que se encaixa melhor na rotina da sua cozinha e no tamanho da sua família também.

Mas para começar, o que não pode faltar na sua cozinha é: 361ta

  • Assadeira
  • a com cabo
  • Frigideira (de preferência antiaderente)

Você pode pensar que apenas 3 tipos de a é pouco, mas na verdade, o segredo está em investir em produtos de boa qualidade. Ou seja, vale a pena pagar um pouco mais caro e ter a certeza de que vai levar para casa um produto bom! Afinal, ter boas as é um investimento, porque elas podem durar por muito tempo.

Com esse kit básico dá para se virar bem na cozinha já que com elas vai ser possível possível grelhar, fritar, cozinhar e assar sem problemas.

Saiba quais são os tipos de a 2k3243

Os 3 tipos de as citados é só o necessário para começar. A verdade é que existe uma variedade enorme, e você não precisa comprar tudo de uma vez: o importante é conhecer. Com o tempo e com a sua rotina, fica mais fácil saber quais serão usadas na sua cozinha de fato!

Então vamos conhecer os tipos de a para que cada uma serve:

a com cabo 1r6as

Essa a não pode faltar na cozinha, por ser versátil ela se torna curinga. Com esse tipo de a é possível fazer arroz, molhos, purê, frituras, macarrão e uma variedade enorme de preparos incluindo os mais complexos.

Frigideira 4j1w65

Sabe aquele bife com uma crostinha crocante? Isso só é possível devido à frigideira. Muito usada para grelhar, selar e fritar alimentos, o fundo dela atinge temperaturas altíssimas. Seu formato não retém o calor, sendo assim ele se concentra por completo na parte que entra em contato com o alimento.

a de pressão 2y4rw

Temida por muito mas de uma praticidade enorme, a a de pressão facilita o dia-a-dia na hora de fazer feijão, por exemplo. Mas não é só para isso que ela é usada, a principal vantagem desse tipo de a é acelerar o processo de cozimento dos alimentos no geral.

Com a a de pressão, o vapor fica retido o que aumenta a temperatura interna, por isso o cozimento é rápido. Mas se você tem muito medo, pode optar pela a de pressão elétrica. Esse modelo, usa menos água que a a de pressão tradicional e também a mais segurança na hora de cozinhar, além de trazer outras vantagens e cozinhar absolutamente tudo. Existem diversos modelos e marcas, é só escolher a de sua preferência.

Caldeirão e caçarola 6i423u

Os dois são muito parecidos e tem praticamente a mesma utilidade na cozinha! Ambos servem, para fazer ensopados, cozidos e alguns preparos com carne e alimentos que precisam de mais tempo de cozimento.

A diferença do caldeirão é a profundidade, ou seja, cabe mais água. Prefira ele na hora de fazer uma sopa ou algum tipo de ensopado.

Conheça os materiais mais populares 1h2gw

Já deu para perceber que a não é tudo igual e assim como o formato, o material da a também vai interferir no resultado final do seu alimento. Conheça a seguir os materiais mais usados:

as de inox 305v4s

As as de inox são as queridinhas da cozinha dos brasileiros – Foto: Shutterstock
As as de inox são as queridinhas da cozinha dos brasileiros – Foto: Shutterstock
Foto: Guia da Cozinha

Resistentes e não não alteram o sabor do alimento. São ideais para quem não abre mão de praticidade na cozinha. Porém, requer mais atenção, por acelerar o cozimento é preciso tomar cuidado para a comida não queimar. Mas toda essa beleza e praticidade tem um preço, porque os modelos de inox são os mais caros! É recomendada para quem já tem certa experiência na cozinha.

as de cerâmica 6q6m4y

As as de cerâmica são conhecidas por seu visual chamativo – Foto: Shutterstock
As as de cerâmica são conhecidas por seu visual chamativo – Foto: Shutterstock
Foto: Guia da Cozinha

As as de cerâmica contam com um dos melhores materiais antiaderentes. E mesmo após o fogo já ter sido apagado, ela consegue manter o calor dos alimentos por mais tempo. Por esse motivo, é preciso cuidado para que a comida não e do ponto.

as com teflon 3v6j3d

As as de teflon costumam ser a primeira aquisição de muita gente – Foto: Shutterstock
As as de teflon costumam ser a primeira aquisição de muita gente – Foto: Shutterstock
Foto: Guia da Cozinha

Ela é antiaderente, mas comparada aos modelos anteriores, possui uma qualidade inferior. E isso se reflete em sua durabilidade: com o tempo, vão aparecer alguns riscos em suas as porque o material não é tão resistente. Quando isso acontecer, troque de a quanto antes porque o teflon libera partículas na comida e isso é prejudicial à saúde, além de alterar o gosto da comida também!

as esmaltadas 4v174s

As as esmaltadas não são recomendadas para o cozimento – Foto: Shutterstock
As as esmaltadas não são recomendadas para o cozimento – Foto: Shutterstock
Foto: Guia da Cozinha

Esse tipo de a é mais bonito do que útil, viu? Na verdade serve mesmo para ferver água! Por isso é muito comum encontrar esse material em chaleiras e leiteiras. Caso escolha comprar as esmaltadas, esteja atento a qualidade do esmalte, pois assim como o teflon, ele acaba soltando com facilidade.

E aí, curtiu o nosso guia sobre os tipos de a? Não deixe de compartilhar essas informações pois elas podem ajudar muita gente que está em busca de montar a sua primeira cozinha!

Guia da Cozinha
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