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A longevidade, isto é, viver por mais tempo e, acima de tudo, com mais qualidade, é uma busca da humanidade desde seus primórdios. E cada vez mais pesquisas têm se debruçado sobre o assunto para entender o que precisamos fazer para conquistá-la.  1q1ig

“Diversas evidências apontam, por exemplo, que o aumento do consumo de proteína vegetal é um pilar indispensável na prevenção de doenças e no aumento da longevidade”, explica a farmacêutica Maria Eugênia Ayres, gestora técnica da Biotec.